Хм. Marshmallow, то есть marsh mallow — это мальва болотная, она же алтей. Экстракт из корня алтея, будучи пенообразующим средством и лекарством от горла, и был основной составляющей лекарства, то есть сладости, пока люди не выяснили, что желатин дешевле.