İskenderin üzerine konulan köfte ?
Kol gibi ekstra 5 tl alameti, sakının!! ‎· Erkan AylenizinPompacısı
Amacini yıllardır çözmüş değilim ‎· fuci
köfte ise sizin yediğinizi gerçekten iskender değildir. sizi kandırmışlar ‎· Gwen
Tire köftesi değil mi o? Seviyorum ben. ‎· Ayı
etibol tarif edilir; oricinal olarak iri jülyen parça et koyuyorlar. çok da lezzetli oluyor ama nasıl elde edildiğini bilmiyorum. bazı yerlerde ucuz yollu ince şiş köfte konuyor gerçekten de. ‎· Emir
Iskenderin yanina konulan bulgur pilavi? ‎· popidicorn
Bi manası var mi olmazsa olmuyor mu? ‎· fuci
köfte aslında yemeğin ikramı gibiymiş, sonradan gelenekleşmiş. kuyruk ve iç yağı bol, dana-kuzu karışık kıymadan yapılıyor. etibol da bursa'daki iskender soyisimli ailenin restoranlarında, dönerin üzerine jülyen ızgara antrikot doğranması ile ortaya çıkmış. ‎· lowman
sadece o köftenin dönersiz servis edildiği yerler de var. seveni çok. ‎· lowman
bilke aydınlattı ‎· fuci