Soy Yoghurt & Persian Shallot Dip or Maast Mooseer with banana chips (Persian: چیپس موزو ماست سویا موسیر). This combination is one of my nostalgic combo. Persian shallot give yoghurt very special taste. Allium stipitatum, Persian shallot, is an Asian species of onion native to central and southwestern Asia. Bulbs of Allium stipitatum are eaten in Iran, where they are called موسیر (pronounced mooseer). They grow wild across the Zagros Mountains. Most of those eaten are harvested from the wild, sliced, dried, and sold at markets. Buyers will often soak the shallots for a number of days then boil them to obtain a milder flavour. They are often crushed and mixed with yoghurt. Iranians enjoy yoghurt in this way, especially in restaurants. #vegan #whatveganseat #vegansofig #veganfoodshare #healthy #veganfoodporn #veganfoodlovers #dairyfree #eatclean #bestofvegan #veganfoodshare #naturalfood #letscookvegan #govegan #plantbased #veganman #veganlife #veganfood #vegandiet #veganlifestyle #persianvegan #persianfood ماست سویا موسیر همراه با چیپس موز میتونه برای هر ایرانی نوستالژیک باشه مخصو صا اگر کلی خاطره باهاش داشته باشه :) بجای چیپس سیب زمینی از چیپس موز استفاده کردم که خیلی خوشمزه تر هست . #گیاهخواری #وگان
وااااای ‎- varash
@varash این خیلی عالی بود. خیلی ... ‎- Mahdi
چیپس موز و چه جوری درست کردی؟ همون موز خشک شدس یا یه جور دیگه؟ ‎- shompi
@shompi همون موز خشک شده است. اما موزش فرق داره. از این موز بزرگاست که بهش پلانتین میگند ‎- Mahdi
نوش جان ‎- shompi
@shompi: ممنونم :) ‎- Mahdi