Oven Baked Vegan Churros (Persian: بامیه وگان) This homemade churros with chocolate can be translated to one of Iranian sweet which is exactly the same as Mexican churros so called bamieh in Persian language (بامیه). Normally, the original version of chorrus fried in oil, since I hate frying process, I have modified this recipe using an oven with very small amount of oil to bake it. Ingredients: 1 cup water 2 1/2 tbsp maple syrup nectar 1/2 tsp salt 2 tbsp coconut oil 1 cup all-purpose flour Directions: Boil the water in a medium-sized pan, then add the maple syrup and salt until dissolved. Add the oil and remove the pan from the stove. Add the flour and stir until well combined. Pour the mixture into a piping bag with large star tip. On the oven at 200 degree Celsius before you start to shape the churros. Squeeze churro-length pieces of batter into the oven tray which lined with a baking sheet and cook for 20 minutes. You can make different shapes as you like. Garnish the churros with chocolate syrup. Enjoy! #vegan #veganbaking #eggfree #dairyfree #homebaked #instafood #veganfood #veganfoodshare #food_of_our_world #veganforanimals #foodpics #instayum #veganfoodlover #bestofvegan #veganman #fitfood #foodart #naturalfood #govegan #eatplants #yum #veganlifestyle #persianvegan #persianfood
بامیه وگان بدون سرخ شدن در روغن. این شیرینی در مکزیک به اسم چوروس معرفه اما سبک درست کردنش دقیقا شبیه بامیه ایرانی هست بجز اندازه اش که مدل ایرانی کوچکتره اما مدل مکزیکی بزرگتر و کشیده تر هست. من بجای اینکه این بامیه رو تو روغن سرخ کنم تو فر درست کردم که سالمتر باشه و روغن کمتری مصرف کنه. مواد لازم: یک لیوان آب دو نیم ق غ شیره درخت افرا نصف ق چ نمک ۲ ق غ روغن نارگیل یک لیوان آرد سفید شکلات مایع برای تزیین روش کار: آب رو جوش بیارید و بعد عصاره شیره افرا رو روش بریزید با نمک و روغن. قابلمه رو از رو شعله بردارید و تمام آرد رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر رو داخل قیف ماسوره در با شکل ستاره بریزید و به شکل دلخواه کف سینی فر که قبلا با کاغذ شیرینی و روغن آماده کردید قرار دهید. فر رو روی دمای ۲۰۰ درجه قراد بدید و سینی رو به مدت ۲۰ دقیقه تو فر بزارید تا خوب قهوه ای بشه. در نهایت میتونید روش شکلات آب شده بریزید و نوش جان کنید. #گیاهخواری #وگان ‎- Mahdi
چه خوشمزه. جای شیره افرا، عسل برییم، جای روغن نارگیل چی؟ ‎- varash
جای روغن نارگیل هم هر روغنی دوست داشتید. من روغن آفتابگردون رو توصیه میکنم. ‎- Mahdi
اون تسبیح سبز دور مچ :) ‎- Mamad
@mirzaie: تازه خریدم اون رو. کار سنگ هست. :) ‎- Mahdi
wow ‎- Aliusha
@aliusha: خیلی راحته ها، حتما درست کنید :) ‎- Mahdi
@mahdiebrahimi1 واسه شما قطعاً راحته:) ‎- Aliusha
@aliusha: :)))) ‎- Mahdi
آقا من اینو دیشب درست کردم، خیلی خوب شد. هم توی روغن سرخ کردم هم فر. توی فر بهتر بود ‎- varash
@varash: به به، نوش جان. توی فر سالمتر هم هست :) ‎- Mahdi
@mahdiebrahimi1: مبارک باشه . منو یاد سنگ فروشای روبروی شرف الاسلامی انداخت ‎- Mamad
@mirzaie ممنونم ممد جان، البته اون یکی کار چوب هست. چند تا گردن بند هم گرفتم :) ‎- Mahdi