minchia. poretti ipa==la merda. cristoiddio
come tutte le ipa.... ‎- tepepa uhuhuhuh ahah illusion
no, piano. è che non è proprio una ipa, e il cascade nominato sulla lattina glielo hanno fatto vedere in foto. (io adoro le ipa, anche se è uno stile ormai abusato) ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
beh ma pure tu però ‎- inconsolabilmente Lucretia
evabbè, uno ci prova eh. c'ho pure la porter a casa. -.-' ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
poi le IPA & Porter vengono bene in UK, ogni posto ha le sue birre ‎- Sciack metallurgico
Alcune IPA americane non sono niente male. ‎- delu
Preparati che tra poco arrivano le lattine della baladin. ‎- ostelinus
la lattina non mi disturba affatto, sono sostenitore delle artigianali in lattina da tempo immemore. è quel che ci finisce dentro che mi preoccupa ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
9 luppoli non vuol dire ipa però. il 90% dell'ipa lo fa quando e come metti il luppolo. ‎- virus
la ipa - quella in lattina verde - fa cagarone. Ma la witbier a sinistra non è affatto male. imho ‎- sbutch
dubito che nelle poretti ci siano davvero 9 luppoli. quale screanzato farebbe una porter o una birra di grano con 9 luppoli? non distigueresti nulla, e costerebbe un capitale. sono i classici specchietti per le allodole per attirare consumatori e per scherzare sul fatto che c'è un mercato in costante crescita che un po' paura la mette. ma poi arriva baladin, e nessuno ha più paura. ‎- ostelinus
poretti come tutte le grandi industriali non usa luppoli ma estratti di luppolo. la Ipa in questione, dichiarata ipa nella lattina e che pure nomina il cascade fra i luppoli è una ambrata industriale cattiva. punto. ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
a sì? che strano... ‎- ostelinus
eh mio caro @ostelinus non è così banale, e penso che sia chiaro a tutti che l'equazione artigianale==birra buona sia una bufala. Come non dovrebbe essere vero che industriale==merda. La sierra nevada, nei fatti, è una birra industriale (510.000 ettolitri l'anno eh). La birra di qualità può essere in lattina e industriale. ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
per intenderci, Menabrea e Pedavena sono ognuna sui 120.000 ettolitri/anno. ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
morlò, zio cane, #sarcasm ‎- ostelinus
NON MI FARE INCAZZARE ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
per non parlare poi della punk ipa: la brewdog produce solo di punk ipa 98mila ettolitri l'anno. ‎- ostelinus
e ce ne fossero di sierra nevada e di punk-ipa. Nota prezzo, sta merda della poretti, viene comunque 1.7 euro a lattina alla coop, eh. ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
esattamente dove si merita di stare. ‎- ostelinus
leggete, ignavi, e smettete di credere al marchetinG fasullo http://www.cronachedibirra.it/birre/12537/con-le-9-luppoli-si... ‎- Laflauta
Come sbutch ‎- Ubikindred
Io sono contento che Poretti abbia iniziato queste operazioni, che non sono solo commerciali, ma mi portano sugli scaffali delle birre bevibili a prezzi ragionevoli, dove 6-7 anni fa trovavi solo delle lager gonfiastomaco. Poi certo, si sono fatti un po' prendere la mano, quella ipa non vale i soldi che costa e 9 luppoli li ha visti forse passare nel cortile sotto alle sale di fermentazione (poi, 9 luppoli a fare, come se mi vantassi di avere una macchina con 3 autoradio che si accendono contemporaneamente), ma nel complesso io il sig. Angelo Poretti lo promuovo. ‎- Ivan Crema
come tutte le ipa +1000 ‎- mentegatto
le ipa sono un genere nobile e con una storia importante. non siate blasfemi. ‎- virus
IPA buonissime. ‎- Braga
@virus ipste ma ha ragionisima ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
ps ier sera son andato al brewdog di firenze e ho assaggiato la Lizard Bride (sour beer alla frutta + luppoli come se non ci fosse un domani e devo dire che l'ho gradita assai ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
@morloi io sono per il drink local. ti consiglio, come validissima alternativa alla lizard bride questa https://untappd.com/b/monkey-beer-random/1099131 (se riesci a ncora a trovarla) che è un esplosione di sapori assolutamente ben bilanciati. insomma, non il solito mischione iperluppolato senza senso ‎- ostelinus
mbe se posso bevo local, ma non schifo l'internazionale :P ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
boh, io ho un avversione tutta mia verso la brewdog, quindi sono sicuramente di parte. ma in genere preferisco bere roba che viene al massimo dal veneto. anche perché altrimenti dovrei andare in ammereca, visto che le belga non mi fanno impazzire. ‎- ostelinus
non so oste, mi pare davvero un limite molto grosso, anche perché un buon 80% dei birrifici artigianali italiani vanno dal mediocre allo scarso pieno. e io invece la brewdog, con tutti i suoi limiti, l'ammiro assai, per la qualità delle birre e della comunicazione (e la nanny state l'adoravo) ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
(per non dire poi dei prezzi allucinanti) ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
mediocre scarso pieno... esagerato. hai ragione ovviamente se paragoni paesi che da millenni fanno birra all'italia. però ci sono realtà italiane che stanno cercando di affermarsi in maniera molto umile portando delle birre che sono "perfettamente in stile" vedi la retorto morning glory APA. poi ci sono le sboronerie che se non siamo sboroni, allora non siamo italiani (ciao crak brewery, la tua guerrilla ipa me la sogno la notte). dal punto di vista della comunicazione allora i migliori sono i mikkeller. solo che a me nnnnnmepiaciono. sul prezzo non discuto. dico solo che moretti a 66centesimi è paragonabile al tavernello come corrispettivo in qualità e prezzo. ma nessuno in italia si sognerebbe di mettere a tavola il tavernello. ‎- ostelinus
vabbè hai preso retorto che è uno dei migliori birrifici italiani eh. ‎- virus
commissà, gggggiuro... è stato quello la che diceva che 80% mediocre scarso pieno ‎- ostelinus
80%, mica 100% eh. abbiamo un 10% eccellente e un 10%buono ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
@morloi per curiosità, mi fai dei nomi? ‎- ostelinus
per esempio per quanto sia impegni e sia amico, birrificio la mata scarsino, anche gli amici di cajun mediocri (per altro da anni sbagliano il condizionamento in bottiglia creando esplosioni ogni volta che s'apre 'na birra, tanto per rimanere sul localissimo ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
birrificio valsenio invece buono ‎- Morloi Ornitorinco l'ha Ingoiata
pensa che del birrificio cajun tutte quelle ho bevuto non avevno praticamente carbonazione ‎- ostelinus