Ne Pişirsek?

zorumuza giden kolayımıza gelen tariflerimizi paylaşalım!

Avatar for korayal
» posted to Koray AI and nepisirsek

Su Semifreddo tarifini ikidir yapmaya calisiyorum, yumurta-bal karisimi kopurmuyor arkadas. ilkinde fazla beklemeden sivi halde gommustum kremanin icine. bu sefer 10 dakika cirptim kolum koptu, sonra yine yeter lan diyip doktum kremanin ustune. zaten krema da tam yogun olmuyor. Bu heavy cream daha mi farkli bir sey acaba?

https://www.youtube.com/watch?v=FVcC8AKFW7Q

Su Semifreddo tarifini ikidir yapmaya calisiyorum, yumurta-bal karisimi kopurmuyor arkadas. ilkinde fazla beklemeden sivi halde gommustum kremanin icine. bu sefer 10 dakika cirptim kolum koptu, sonra yine yeter lan diyip doktum kremanin ustune. zaten krema da tam yogun olmuyor. Bu heavy cream daha mi farkli bir sey acaba?

https://www.youtube.com/watch?v=FVcC8AKFW7Q

Comment

Elde çırpmayla makine çırpması arasındaki fark olabilir mi?

 ‎· emintolga ☀️
5 more comments
Comment

ilk kez karamelle hasir nesir olusum. malligim da yaninda geldi, arkadaslar karamel yaparken spatulaya dokunmuyoruz.!1! yine karamelimizi dondurma/semifreddomuza dokerkene ince katman tutmaya dikkat ediyoruz. donuyor lan yoksa bayram sekerine donuyor. (not. bayramda bebelere kitlemek icin bayram sekeri isine girebilirim sanirim)

 ‎· Koray AI
Avatar for burculal
» posted to maya.misa, nepisirsek, and evde_epmek

iyi pazarlar mokum.

Comment

Töbe yarab başka bi şey aklıma geldi

 ‎· mayis 6
Comment

Oh la la!

 ‎· hia 1
Comment

@mayisovski: o da yenir nam nam nam

 ‎· hia 1
Comment

@mayisovski: nimetle şaka olmaz, çarpılırsın 🤪

 ‎· maya.misa
Comment

@hiabaobab: 🥰

 ‎· maya.misa
Avatar for burculal
» posted to maya.misa, nepisirsek, and evde_epmek

Fırından sıcak sıcak...Ekşi mayalı karabuğday ekmeğim pişti, sabah 10 gibi yoğurdum ve akşam 21.30’a kadar mayalandı..İçine bu sefer bolca keten tohumu da ekledim cevizin yanısıra..Bir de unu hamur yapmadan önce iyice eleyip havalandırdım.

Comment

KIZ DAHA NAPSIN?

 ‎· guru 3
Comment

Bu karabuğdayları yiyoruz da in midir cin midir, rusyadan geliyormuş, gdolu mudur, halini hatırını soramıyoruz. darılmıyordurlar inşalla.

 ‎· Lorient
Comment

kek sandimmmm

 ‎· Olivia Benson
Comment

@lorient: :) yapacak bir şey yok, gluten intöleransı azalana kadar devam.

 ‎· maya.misa
Comment

@haypatpat: ekmek kalıbım yok :/ bulduğum bütün kaplarda pişiriyorum, bu kabı özellikle seçtim, dilimlemesi kolay olacak.

 ‎· maya.misa
Avatar for oza
» posted to oza, nepisirsek, and yirim

Bana sağlıklı beslenme kitabı önerelim ^^

Comment

kitaplar yazilacak kadar uzun mu ya?

 ‎· ringomilk
Comment

Ben bilmiyorum, uzundur herhalde diye düşündüm.

 ‎· oza
Comment

Şunu beğenmiştim ben fakat vejetaryen beslenme üzerine yazılmış olduğunu da belirteyim: Ölmek Ya da Ölmemek http://www.goodreads.com/book/show/45676434-lmek-ya-da-lmemek

 ‎· Caguta 1
Comment

beslenmeyi de içeren bir kitap, okumadım daha

 ‎·  CA98D7A4-EED0-48BB-BCA2-6F81BBB9CEB6.jpeg ‎· maya.misa 1
Avatar for burculal
» posted to maya.misa and nepisirsek

Chaga Mantarı, bir bardak sıcak suya bir çay kaşığı, oralet gibi mantığı.

Comment

Ne işe yarıyor bu?

 ‎· emintolga ☀️
Comment

@emintolga: https://www.birbes.com/chaga-mantari-nedir-faydalari-nelerdir-14605/

 ‎· maya.misa 1
Avatar for burculal
» posted to maya.misa and nepisirsek

hamsi buğlama yaptım🙌🏻 pişiyoreeeee🤤

Comment

trabzonlu enişte sadece defne yapraklarıyla yapmıştı ve aşırı hoşuma gitmişti. domates biber yoktu onda. bunun tam usulü nedir? hamsi mevsimi açıldı mı? bir de sen mi temizledin bunları. istediğiniz sorudan başlayabilirsiniz, başarılar diliyorum ^^

 ‎· kedidelisi=^.^= 1
9 more comments
Comment

@cumali: mottomuz denizden çıksın yeter 🙌🏻

 ‎· maya.misa
Avatar for burculal
» posted to maya.misa and nepisirsek

bugün mutfaktan çıkmadım.

Avatar for burculal
» posted to maya.misa and nepisirsek

bugünkü kahvaltım.

Comment

hindistan cevizi umduğum gibi çıkmadı, aslında sütünü yapacaktım ama elimdeki blendırın motor kapasitesi zayıf kaldı, ben de şekersiz, glutensiz kurabiyeye çevirdim.

 ‎· maya.misa
Avatar for tahtaitici
» posted to tahta itici and nepisirsek

Akşama veji Ne Pişirsem? Kolayından besleyici ne veji yemekler yediniz son zamanlarda? (En son yeşil mercimek & pilav yaptım).

Comment

mercimek köftesi ftw

 ‎· znpzsy 1
21 more comments
Comment

Bi de patlıcanlı aşırı basit favorim var. Her şeyi çiğden koyuyorsun, hızlıca oluyor. Patlıcanı halka kesip tencerenin dibine dizip üzerine halka veya küp domates, yeşil biber, bol ama cidden bol sarımsak, bi kat daha patlıcan, biber, sarımsak, en üste halka domates ve maydanoz. No soğan. Üstüne sızma gezdir o da nispeten bolca, patlıcan yağı seviyor. Kapağını hiç açmadan kısık ateşte kendi suyuyla pişiyor ve sarımsaklı yoğurtla servis edince gerçekten çok leziz oluyor.

 ‎· doli incapax 2
Avatar for burculal
» posted to maya.misa and nepisirsek

yalancı dondurma

Avatar for oza
» posted to oza, nepisirsek, and yirim

Bu kalp seni unutur mu arkadaşlar?

Comment

Bu dizide çok gerçek şeyler anlatılmış.

 ‎· oza
Comment

#yinekendimeçaylar

 ‎· oza
Avatar for znpzsy
» posted to znpzsy and nepisirsek

Selanik Gevreği - https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/selanik-gevregi

Comment

üzerinize afiyet bikaç gün evvel börcır ve salon hanım kardeşlerinizle yüzyüze tanışma şerefine nail oldum. bu vesileyle epeydir yemediğim selanik gevreğini pastaneden aldım, eve getirdim. pazar günü öğlenden beri kırt kırt kemiriyorum, panforte bulamazsanız gidin biscotti yeyin şekli.

 ‎· znpzsy 4
Avatar for burculal
» posted to maya.misa and nepisirsek

şekersiz, pekmezli kek deneme II

Comment

Ne pekmezi? Nasıl oldu?

 ‎· mayis
Comment

@mayisovski: üzüm pekmezi mayıscım, çok güzel oldu, ikinci kez yapıyorum, cevizli, bademli

 ‎·  80848603-662C-460F-8C2E-CEA0B49584A5.jpeg ‎· maya.misa
Avatar for ayse
» posted to Akasya, nepisirsek, and yirim

dev kurabiye gibi görünse de o bir tencere keki

Comment

Ninja törtilstaki beyine benzemiş biras.

 ‎· h. 6
Comment

@hernestomark: ahah üstü çatladı benziyo evet

 ‎· Akasya
Comment

acaba bize daha çocukken "başınızdaki beyni diil baaarsaanızdakini kullanın, bolbol pizza yiyin" şeysi mi verdiler o tosbalar üzerinden, sevgili @ayse hele şunun tipine bak yaa, bir beyin neden böyle tasvir edilir ki? düşmanınızdır sizin, kötülük kaynağıdır vs. bi de ülkede pizzar bu çizgi filmden sonra patlamıştı iice, altunizade capitol'de pizza hut mı ne vardı, fiuu kuyruk olurdu kuyruk.

 ‎·  f28ae5544d3d2d333343ae21922abf5d.png ‎· h.
Comment

elephant's foot. fjfıjf https://cdn-images-1.medium.com/max/1200/1*Qt9-qgksztjlHGlHt28RzQ.png

 ‎· ⓚⓐⓐⓝ TB4DVK
Comment

@hernestomark: bu beynin kullandığı vücut vardı bi de @kaan ahah tamam ya keke benzemiyo görüntüsü ama eldeki imkanlarla anca bu kadar işte

 ‎· Akasya 1
Avatar for buket
» posted to Catbus, nepisirsek, and yirim

Yabani incir aldım, bununla reçel dışında neler yapılır? Az şekerli, doğal tatlandırıcılı tarifler olsa süper olur tabi.

Comment

şekerleme

 ‎· Gwen
21 more comments
Comment

eneee, çogacayipmiş @buket. ben bunu duyunca sırf meraktan bi tane yerdim sanırım djalkdsjlad

 ‎· grizabella
Avatar for vildan
» posted to nepisirsek

Kendime pisirmek icin tek ozendigim seyler sanirim zeytinyaglilar. Enginari yesil sogan ve ic baklayla da deneyin. Super oluyor

Comment

Gorsel cektim.ama cok iyi gorunmedi gozume..susleme sanati yapmadim acikcasi

 ‎· Only Vili
12 more comments
Comment

@fridafemen: kerevizde de cok ise yariyor . of miss miss

 ‎· Only Vili
Avatar for burculal
» posted to maya.misa and nepisirsek

evde anne olunca Cumartesi’ler böyle başlıyor arkadaşlar 😋

Comment

konum at geliyoruz =)

 ‎· audiotourism 4
Comment

@audiotourism: dsdfsgsf:))) bugün “gün” var, bence direk o evin adresini konum atayım😎

 ‎· maya.misa 1
Avatar for miren
» posted to miren, nepisirsek, and yirim

Karnıbahar ve pancarı kombolayarak ne yapabilirim ya? Çorba etsem bunları anlamlı mı mesela? Bi şeye benzer mi?

Comment

abi zor çamaşır, tavsiye etmem. yannız az pancar katkısıyla güzel renkli bir karnıbahar çorbası yapılır sanki.

 ‎· yavuz hırsız
Comment

salata ve çorba galiba çıkabilecek şeyler. çorba yapayım bari. kimin için girdim bu karnıbahara anlamadım zaten ki hiç de sevmem bi şeylerin yanına eklemleyerek yiyebiliyorum anca.

 ‎· miren
Comment

güzel turşu olur bu ikiliden

 ‎· maya.misa 2
Comment

Karnıbahar kizart yoğurtlu yersin, pancarı da salata yap sirkeyle kavanoza koy bir hafta içinde tüket. Ayrıca burculal'in dediği de güzel fikir

 ‎· Mavi 2
Comment

Pancari dilimleyip zeytinyagi ve tuzlu beyaz peynirle firinlayinca da fena olmuyo

 ‎· Tavşangöt 1
Avatar for hiabaobab
» posted to hia, nepisirsek, and yirim

Round four: eppeği unla kaplamaya gerek yokmuş, yağlı kağıt işi görüyormuş. (3. raundda mayaya bişeyler olmuş, ekmeğin içi hamur gibi taş gibi olmuştu buraya koymadım). Fotolar kabuk kızartma öncesi ve 2 dk sonrası.

Comment

Previously round two: https://mokum.place/nepisirsek/2244309

 ‎· hia
Comment

Maya olduğundan fazla aktifmiş meğer. Mayayı besledikten sonra biraz kabarcık oluyor sabaha kadar kabarcıklar sönmekle kalmıyor su gibi oluyordu kıvamı. En son 1/3 mayaya 2/3 un-su karışımı ilave ettim, geceden sabaha eppek yapmalık hale geldi (suda yüzme testi).

 ‎· hia
Comment

Ekmeği taştan çıkarmakla kalmayıp neler yaptı! Tıklayın.

 ‎· abdul 2
Avatar for burculal
» posted to maya.misa and nepisirsek

akşam 7’de yoga dersi var, açım... sarımsaklı yoğurtlu mantı yemenin hayaliyle bekliyorum, son 2.5 saat.

Avatar for doliincapax
» posted to doli incapax, nepisirsek, and yirim

Nat tu bi şımarık bat, bu ekmek işi çok iyi oldu. Çok da iyi oldu. İlelebet ekmekçilik, foreva ekmekçilik. Yapın bak, uzun sürüyor ama aslında fiilen haşır neşir olduğunuz süre anca yarım saat. Düzgün bir fotoğraf çekmeyi beceremedim ama olsundu.

Comment

Bir ay önce ekşi mayayı yapmaya başlamıştım, 10 gün kadar sonra da ilk ekmeği yaptım. Yani 3 haftadır falan başka ekmek yemiyoruz, bu 7. ekmek. Satılan ekmekler resmen kötü gelmeye başladı. (o yüzden buna alışmak da fena aslında galiba)

 ‎· doli incapax 2
20 more comments
Comment

@cafo: bu genelde kullandığım temel tarif https://youtu.be/2FVfJTGpXnU (türkçe altyazı var) bu da yaptığım mayanın tarifi http://ninobakery.com/eksi-maya-yapimi/

 ‎· doli incapax
Avatar for emintolga
» posted to emintolga ☀️ and nepisirsek

Şekersiz yapın, diyabetik ürün kullanın, sonra da beni çağırın ;D

Kahvenin Yanında İkram Edilesi, Sohbetleri Tatlandıracak 22 Nefis Tarif https://yemek.com/kahve-yaninda-ne-ikram-edilir/

Şekersiz yapın, diyabetik ürün kullanın, sonra da beni çağırın ;D

Kahvenin Yanında İkram Edilesi, Sohbetleri Tatlandıracak 22 Nefis Tarif https://yemek.com/kahve-yaninda-ne-ikram-edilir/

Avatar for znpzsy
» posted to znpzsy and nepisirsek

Elmalı Hamdi tarifini vermeye geldim... https://mokum.place/nepisirsek/2165268

İÇ HARCI:
- 4 adet kepek elma (kütür olanına yazık etmeyin, allah taş yapar)
- 1 çay bardağından bi parmak kadar az toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın (ben biraz fazla sevdiğim için üstünü çok da silmedim, yine iyi oldu)
- 1 çay bardağı iri paralanmış ceviz (bunu da abarttım ama ne kadar koydum bilmiyorum, zaten cevizi bol bulursanız saçın, pişman olmuyorsunuz.)
- Optional ingredients: eğer sefa pezevengiyseniz evde karamel şurubu olabilir, bende vardı. Ondan bir yemek kaşığı kadar karıştırdım. Bir de çöpe gidecek jagermeister şişesinin dibini döktüm, çünkü kokusunu seviyorum. Bayağı iyi oldu.

Bu yukarıdaki malzemeler kısık-orta ateşte, elmalar sevdiğiniz kıvama gelene kadar pişiyor. sulu bir karışım olmaması lazım, suyunu uçurun, o kadar bilirsiniz.

----------
HAMURU:
- 3 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt (elinizi korkak alıştırmayın)
- 200 ml kadar sıvı yağ (toptan aldığınız zeytinyağını değerlendirme vakti)
- Sıvı yağ ölçeğinde ne kullandıysanız aynı ölçekte pudra şekeri veya toz şeker (tarifin kendisi bu, fakat bir dahakine bunun yarısını kullanırım. Hamurun da tatlı olmasına gerek yok.)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartna tozu
- Optional: pişerken kokusunu sevdiğim için muskat, zencefil ve çok az da tarçın kattım ben buna, baharatı sevmiyorsanız bunlara gerek yok.)
- Alabildiği kadar un. (diri bir kulak memesi kıvamına gelene kadar yani)

Elmalı Hamdi tarifini vermeye geldim... https://mokum.place/nepisirsek/2165268

İÇ HARCI:
- 4 adet kepek elma (kütür olanına yazık etmeyin, allah taş yapar)
- 1 çay bardağından bi parmak kadar az toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın (ben biraz fazla sevdiğim için üstünü çok da silmedim, yine iyi oldu)
- 1 çay bardağı iri paralanmış ceviz (bunu da abarttım ama ne kadar koydum bilmiyorum, zaten cevizi bol bulursanız saçın, pişman olmuyorsunuz.)
- Optional ingredients: eğer sefa pezevengiyseniz evde karamel şurubu olabilir, bende vardı. Ondan bir yemek kaşığı kadar karıştırdım. Bir de çöpe gidecek jagermeister şişesinin dibini döktüm, çünkü kokusunu seviyorum. Bayağı iyi oldu.

Bu yukarıdaki malzemeler kısık-orta ateşte, elmalar sevdiğiniz kıvama gelene kadar pişiyor. sulu bir karışım olmaması lazım, suyunu uçurun, o kadar bilirsiniz.

----------
HAMURU:
- 3 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt (elinizi korkak alıştırmayın)
- 200 ml kadar sıvı yağ (toptan aldığınız zeytinyağını değerlendirme vakti)
- Sıvı yağ ölçeğinde ne kullandıysanız aynı ölçekte pudra şekeri veya toz şeker (tarifin kendisi bu, fakat bir dahakine bunun yarısını kullanırım. Hamurun da tatlı olmasına gerek yok.)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartna tozu
- Optional: pişerken kokusunu sevdiğim için muskat, zencefil ve çok az da tarçın kattım ben buna, baharatı sevmiyorsanız bunlara gerek yok.)
- Alabildiği kadar un. (diri bir kulak memesi kıvamına gelene kadar yani)

Comment

elmalı turta natmayting bat ismine güldüm.

 ‎· nasti 1
21 more comments
Comment

mihih, sağol zipsim :*

 ‎· grizabella
Avatar for hiabaobab
» posted to hia, nepisirsek, and yirim

Round two: çavdar unuyla ekmeği kaplamaya ikinci bir şans vereyim dedim yine borcama yapıştı. Kazıyarak, güzelim kabuğunu kırarak borcamdan çıkarttım :'( Fotolardan biri üstünü kızartmadan önce diğeri 3 dk sonrası.

Comment

fırın kağıdı?

 ‎· yavuz hırsız 1
16 more comments
Comment

@aralik: ilk tarif burda: https://mokum.place/yirim/2240047 suyunu arttırdım biraz bu sefer. Teşekkür ederim ^^

 ‎· hia
Avatar for serdarben
» posted to serdar,ben and nepisirsek

Sağlıklı yaşam, low carb falan tamam da Cacio e pepe ile şarabımı yudumlayamayacaksam batsın o sağlık.

Comment

Yudumlarsın yav, o kadar da değil. (Edit: Dur ya, benim de canım çekti şimdi. Şarabı açayım da havalansın biraz ;)

 ‎· emintolga ☀️ 1
24 more comments
Comment

@aralik: engellediler mi komple acaba? Kendi kendimize yaşadığımız diplomatik rezalete bak :/ karabiberi zeytinyağında ısıt bu arada oh içimde kalmadı

 ‎· serdar,ben 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10