Crisp natural no fat potato chips https://www.youtube.com/watch?v=qyftW5323uY
hqdefault.jpg
kedibüs » posted to kedibüs, nepisirsek, and yirim
Avokadolu tariflerinize talibim?
aa.jpg
Guakamole yapıp duruyorum -_- ‎· kedibüs
@buket: Çiğ balık yasaklansın. ‎· kedibüs ‎ naptin ya ? 5 6 sene oncesine kadar senin gibiydim ben de, megerse sushi yi yanlis yiyormusum, sushi sevmeye baslayinca arkasinda ceviche, crudo, poke, esqueixada ne kadar cig deniz urunu varsa yardirdim. ‎· guru
Akasya » posted to Akasya, nepisirsek, and yirim
ekşi mayalı ekmek ^^
Hani? gönder gelsin ‎· dejanoir
Gifs or didn't ‎· demin
kedibüs » posted to nepisirsek and yirim
Tüm damaklara hitap etmeyebilir ama birçoğunun hoşuna gidecek bir salata sosu yaptım bugün. Limon ve yarım mandalinayı sıkıp zeytinyağı ve sarımsakla çırptım. Üzerine az zeytin ezmesi, yoğurt, sumak, karabiber, pul biber, toz biber, şeker yerine biraz pekmez, zeytin ezmesi olduğundan az tuz. Kahverengi, koyu bir akışkanlığa sahip epey lezzetli bir sos oldu. Ana malzemesi roka olan dereotlu, maydanozlu, akdeniz yeşilliki, domates ve narlı salataya döktüm. E e e esrar!
IMG_5194.JPG
Her şeyin aroması seçilemiyordu ama tatlı ekşi ve tuzlu güzel bir tadı vardı. ‎· kedibüs
pekmez ve yoğurt hariç pekzel geldi bana, zeytin ezmesine de biraz mesafeliyim ama miktarını abartmamak kaydıyla gideri var sankim. @aralik n'aaptın, salatanın adı tuzdan geliyor zaten yav, tuzu harcamayalım beyle ;_; ‎· grizabella
kedibüs » posted to nepisirsek and yirim
Selam, güzel, basit kek tarifinize talibim. Var mı sürekli pişirdiğiniz pofuduk yumuş kek?
un sut yumurta seker aliyon, bi kapta karistiriyon, biraz kabartma tozu da katiyorsun tabi. sonra firina ‎· nmcy ‎· 2
3 yumurta ve 1 su bardagi sekeri iyice cirpip 1 su bardagi süt yarim bardak siviyag 50 g kakako 2 kabartma 2 de vanilya aldigi kadar unla karistirip firina veriyoruz. (hamur sulu olacak ama. kaşiktan akinca biraz sekil alsin yeter :) ) firindan cikinca 10 dk bekle sonra orman meyveli veya cikolatali sos döküp yut gitsin. mis ‎· tuvaldi paletti
Mavi » posted to Mavi, nepisirsek, and kendinyap
Faaliyet 2 evde rakı yapiyoruz
IMG_20171114_132837.jpgIMG_20171114_132837.jpgIMG_20171114_132816.jpg
zehirlenirsin dsaldjals ‎· TARIK
@papilus: şimdiye kadar aramızda kör olan olmadi ama ‎· Mavi
serdar,ben » posted to serdar,ben, nepisirsek, and home
Pazar aksami yemeği: Hardalli rozbif ve firinda uydurmasyon mantar. Hep tariflere piks or dirınt hepın cektiginiz icin bu sefer fotografladim. Tarif yorumlarda olsun.
20171112_185557.jpg

Gorunen sirayla yazayim. Bonfile aliyorsun: kisi basi 200 gram hesaplayin rahat yeter (ipucu: incelen yeri daha lezzetli) Disindaki zari ve varsa yağı bonfilenin bütünlüğünü bozmadan temizliyorsun (kasaba da yaptirabilirsin). Bonfileyi tuzlayip karabiberledikten sonra hardal koyup elinle buluyorsun. Hardal ve tuza sakinmayin bol koyun, elinle yedirin. O haldeyken eti biraz dinlenmeye birakiyorsun, oda sicakliginda 15-20 dakika yeter. Sonra döküm tavayi iyice kizdirip bonfilenin her yuzunu mühürluyorsun ki suyunu kaybetmesin. ‎· serdar,ben
Akasya » posted to Akasya, nepisirsek, and yirim
ilk defa kara lahana aldım, sarmasını övüyolar ama kavurmasını yapıcam. bazı tariflerde önce haşlamışlar, acısı gitsin bilmemne diyolar da, haşlamadan kavursam olur mu, bilen-eden?
28231009_large.jpg
@grizabella bu kale mi? ‎· haypat ‎· 1
@feoz: erişteli çorbasını denicem, ay çokzel eriştem var ‎· Akasya
emintolga » posted to emintolga, nepisirsek, and yirim
Screen Shot 2017-11-02 at 16.27.00.png
dün ekmeksiz kalıp bisküviye düştüğün için bugün böyleli oldu herhalde ‎· audiotourism ‎· 1
@audiotourism: mozaik de olsa ne güzel giderdi ya, hoffff... ‎· emintolga
nasti » posted to nepisirsek and yirim
Kepekli pirincin pişmesini beklerken sıkıntıdan içine bir poşet çay adaçayı salladım. Bikac dakika durdu. Sonuçtan memnunum
Mavi » posted to Mavi and nepisirsek
Mercimek köftesi yapmış mış yok kornişon turşuluy muş muş da muş şuş. .. @baadira
20170602_165654.jpg
izin aldım isten eve geldim yatayım dedim olmadı.. ‎· Mavi
@denizlerinfatihi_35: alacak oo süper kaç lira peki :)) ‎· Mavi
kedibüs » posted to kedibüs, nepisirsek, and yirim
Peyniraltı suyu ile baklagil fermente etmek, buralarda dursun bu yazı lazım olur-- Fermente Baklagiller ve Tahıllar http://www.fermentemutfagim.com/2015/12/fermente-baklagiller-...
IMG-20151218-WA0005.jpg
nasti » posted to nepisirsek and yirim
pilava zerdeçal, fasülyeye maydonoz koyarak misafirlerinize kuru-pilavla hava atabilmeniz mümkün. denedim yüzde yetmiş falan çalışıyor.
image.png
ve bu hareketinle kaliforniya'da 3 meksikalı denizci kör oldu, el salvador'da yetimler kendilerini muz ağaçlarına bağlayıp yaktılar ve amerigonya tayyar'ın bahçesinde kitle imha silahları yetiştirdiğini iddia ederek TÜRKİYEDEN, CANIMIZ TÜRKİYEMİZDEN BİR LİBYA AFEDERSİN BİR MALEZYA ÇIKARMAYA çalıştı. ‎· Jarolim Gayri ‎· 3
yav ahah o nebiçim heşteg askldf ‎· nasti
Akasya » posted to Akasya, nepisirsek, and yirim
evden geleni 3 günde yarıya indirince yapmak şart oldu, ilk kez yaptım nasıl olucak bakalım
20171006_195157-1.jpg
nasti » posted to nepisirsek and yirim
Kelek, yeşil domat, partlıcan, pattez ve turp kullanarak çok güzel mevsim türlüsü yaptım, ama görüntüsü biraz traş olduğu için birazı yenmiş bu patatesli yumurtanın resmini koymayı daha uygun buldum. V_v
P_20170930_130918.jpg
Sonuçta bikinili kadın resmi de koyabilirdim çünkü seks sells ‎· nasti ‎· 1
@doliincapax: aynen ya kabak gibi oluyor biraz aroması farklı sadece, ekşimsi. ‎· nasti
Akasya » posted to Akasya, nepisirsek, and yirim
kızılcık marmelatı yaptım mis gibi oldu. seviyosanız tam mevsimi, yiyin yidirin https://www.youtube.com/watch?v=VFQ4npaZYlA
hah kızılcık likörü yapmayı deneyecektim, iyi oldu hatırlattığın. afiyet olsun. ‎· fyrnelle
@fyrnelle: o/ ‎· Akasya
link kesin fatima spar çıkacak demiştim tıklamadan, yanılmamışım :) fiyde ayrı linke ayrı layk @ayse hanımcıım. ‎· grizabella ‎· 1
pasaq » posted to pasaq, nepisirsek, and yirim
Level up! Tereyagi yaptim sabah ^^ ekmek de pisti sicak sicak
20170923_104311.jpg
nasil yaptin? ‎· solange
heh .. sirf senin sorularindan kurtulmak icin hepsine he demis olabilir mi ? adilaisda .. yaw istanbulda / yakinlarinda ne kadar organik sut olabilir ki .. onun icin sade yag yapmaya ugrasma aha bunu bir guzel yiyin :) kendine is cikartma :) ‎· Only Vili
dejanoir » posted to dejanoir, nepisirsek, and yirim
süper kolay bi ekmek tarifi buldum, bi süredir ekmek almıyoruz. hem de lezzettli. evde ekmek 101 gibi bi şey. zamanla değişik şeyler de denicem. o/
photo_2017-09-22_10-15-09.jpg
tarif de şöyle: 1 su bardağı ılık süt + 1/3 su bardağı ılık su + 1.5 yemek kaşığı kuru maya + 1 çay kaşığı şeker + 1 tatlı kaşığı tuz + 3 su bardağı undan hamur yapıyorsun. hamur biraz yumuşak kalıyor, öyle kalması lazım. sonra hafif unladığın başka bir kaba alıp üstünü komple kapatıp 1 saat mayalanmasını bekliyorsun. hamur 2 katına çıkacak. 1 saat sonunda hafif unladığın tezgaha alıp azıcık daha (tarifte 1 dk diyor ama ben şöyle bi çeviriveriyorum sadece, çünkü hafif yapış yapış oluyor hala) yoğuruyorsun ve pişirme kabına istediğin şekli vererek koyuyorsun. orda da üstünü örtüp 30-40 dk bekletiyorsun. 180 derecede 30-35 dk pişiriyorsun. püf noktası: pişirme kabına aldıktan sonra üstünü hafifçe ıslatın, böylece üstünün kıvamı daha güzel oluyor ‎· dejanoir
@serdarben: he iste yaparken insan dayanamiyor herseyi koyuyor .. sonra otur sadece ekmek ye :))) ‎· Only Vili
Akasya » posted to Akasya, nepisirsek, and yirim
güle güle yaz, litven çabuk gel ;_; #yazcılık #piskışbokbok
20170909_124741.jpg
bi an gif sanıp uzun süre baktım ekrana ‎· fdal ‎· 1
mucver ? ‎· Only Vili
@vildan: ivit ‎· Akasya ‎· 1
@ayse: slops ‎· Only Vili ‎· 1
Kurabiye yaptım nefis oldu, doyamadım. 15 dkya pişiyor. Acil misafirler için. Tarif aşağıda.
Bir su bardağı pudra şekeri, bir çay bardağı margarin(eritilmiş), bir çay bardağı dövülmüş ceviz, bir yumurta, bir çay bardağı parçalanmış çikolata veya damla çikolata, 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya. Hepsini karıştırıp en son un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. İstediğiniz büyüklükte yuvarlayıp yassılaştırıp dizin. 150 derece ısıtılmış fırında 15 dkda hazır. ‎· Birkalındilimköyekmeği
:((( ‎· bigsu
@bigsu: yapma kuşum. ‎· Birkalındilimköyekmeği
oza » posted to oza, nepisirsek, and yirim
Bugün ilk defa humus yapcam ^^
hmms.jpg
e bunun içinde tahin varmış ya, pardon yapamıycam...... ‎· oza ‎· 1
bugün nihayet tüm malzemeleri ile humus yaptım (pic or didnt derseniz fotosunu da koyarım ama yer kaplamasın). şunu fark ettim 3 gün önce malzemem yok diye yalnızca nohut, zeytinyağı ve sarımsakla yaptığım ezme bundan daha güzel olmuştu çünkü meğer ben tahin sevmiyormuşum n.n ‎· oza
oza » posted to oza, nepisirsek, and yirim
Günaydın ^^ çok daha lezzetli krep yaptığım zamanlar da olmuştu ama en azından sözümü tuttum o/
IMG_20170810_095238.jpg
Krep tamam ‎· fdal
\o/ ‎· oza
Açım laykı ‎· efkar
Kendime britiş pazar kahvaltısı yaptım bugün ^^: Hash browns üstüne poached egg, kuru fasulye, domates salatalık, earl grey çay.
IMG_0744r.JPG
Kuru fasulye dünden tabi. Sabah beş buçukta kalkıp pişirmedim kahvaltı için :D Hash browns'ı da bir seviyodum, bir seviyodum, dedim bu kadar kolay bişey, niye yapmıyorum? Şurdaki tariften yaptım ama fırın kullanmadım (başka bikaç yerden daha kopya çektim, yalan yok) https://www.youtube.com/watch?v=eY0hNWT1jIo. İstediğim kadar sıkı çimentolu ve dışı kıtır bişey olmadı, kolay dağılıyor. Öğrencez işalla. Poached egg'i de gene Ramsay tarifiyle ilk defa denedim: https://www.youtube.com/watch?v=iHGO8ygUk0w Literally 2 dakika sürüyo ama baya zor bişeymiş tekniğine uygun yapmak. İlk yumurta çöpe gitti, ikinci kullanılabilir oldu, üçüncü fena değildi. Hala istediğim gibi değil ama. ‎· tahta itici
@banibam: Bu arada restoran kurtarma programlarını ben de çok seviyorum. Britiş versiyonunu bitirdim, bugüne kadar izlediğim uzak ara en iyi reality şov, ve genel klasmanda en iyi bikaç diziden biri oldu. Fiğdini açıcam bi ara, aklımda :) ‎· tahta itici ‎· 1
kedibüs » posted to kedibüs, nepisirsek, and yirim
Arkadaşlar selam buraya sangria ve soğuk kahve tariflerinizi bırakır mısınız allasen artık? Bayramda evdeyim de...
Bir de dandik french press ile cold brew yapılır mı? Hangi kahveyle yapılır falan filan. Bu arada starbucks'a yeni düşen iced cappuccino'dan içtiniz mi? Mük olmuş v.v ‎ ‎· kedibüs
bu fiyde yazıcam deyip unutmuşum ben @buket, hoplayınca gördüm :) kahveden zerrece annamıyom da sangria için. şinciiik, bu meret aslında paşa gönlün nasıl seviyorsa öyle yap da içlik bi meret malum, aman efenim soda konurdu konmazdı, yok işte soda olur da gazoz haşa olmaz, çarpılırsınız vs. muhabbetleri gereksiz geliyor bana. dünyanın en rafine içeceği de değil sonuçta, yaz günü bi hojjjluk olsun diye, kendi halinde şaraptan (elindeki en iyi şarabı buna koyana zopalık denir zaten) yapılan, nebliim parti marti durumlarında crowd pleaser olarak bolca yapılıp kenara atılan bişi işte. neyse, toptan gömmüş gibi olmiyim de sevdiğin meyvelere, damak zevkine göre deneme yanılma yoluyla bakmalı, çok da şeytmemeli demek istiyorum özetle (özet dedi bi paragraf giriş yazdı, yuh, ayı!). ben bi parça daha yoğun alkollü sevdiğimden, ama sonuçta sangriadır, tadi da hafif olsun, çakılmasın alkolü dediğimden geceden yapıp dolaba atmacı micirdili neferiyim. böylece meyvelerin tadı, kokusu da iyice çıkıyor hem. kırmızı şaraba ilaveten (demin en iyi şarabı kullanma dedim ama içilmeyecek bişi de olmasın tabi, makul, gündelik bir kırmızı şarap iş görür) rom koyuyorum o yüzden. rom yerine sevdiğin brandy türü başka bişi ya da vodka da koyabilirsin tabi. elma (mümkünse yeşil), portakal, şeftali (şeftali erimesin, vıcımasın diye sert olmalı, ya da nektarin de olur) iyi bence bunun içinde. çok yımşak şeyler koymamakta fayda var. diyeceksin ki e portakal da yımşaaak? öyle olmasına öyle de, koku versin diye el mahkum konuyor işte. yazarken aklıma geldi, el altında satsuma varsa dadından yinmez olabilir. kabuğuyla ikiye bölüp atarsan uzun süre bırakmamalı ama, acı bir tat verebilir kabuğu. neyse...koyduğum diğer sıvılar portakal suyu ve soda, hafif gazlı halini sevdiğimden. sodayı servis yapmaya yakın ekliyorum o yüzden. şeker damak zevkine kalmış, az bişi iyi oluyor bence, meyvelerin şekerinin tadı fazla geçmiyor içeceğe. şeker yerine sodayı meyveli sodayla değiştirmek de ya da sade - meyveli sodayı yarı yarıya koymak da bir fikir tabi. ölçü dersen ona da bişi diyemiyorum, göz kararı - damak zevki işte. bunları karıştırıp, geceden dolaba atarsan ertesi güne hem mis gibi iyice karışmış olur, hem güzelce soğur. meyvelerle her bişi uzun süre birarada bekleyince berrak bir rengi, dokusu olmuyor yalnız, ondan huylanırım dersen bilemem. böyleyken böyledir efenim. öperim gaçarım. ‎· grizabella ‎· 3
oza » posted to oza, nepisirsek, and yirim
Hayatımda ilk defa barbunya pişirdim. Hatta komşuya da götürcem ^^
IMG_20170724_163406.jpg
ilk kaptakinin üstündeki o siyahlar ne? onu götürme bence. ‎· daisyjesenskáabasıyanık
Havuçlar biraz diri kalmış ama gerisi ok o/ ‎· oza