сушеные лисички горчат. интересно, есть какой-то способ эту горечь упразднить?
Их вымачивают перед готовкой, кажется · российский соотечественник
ну и жарить, пока свежие, конечно · Count Caturday
из общих соображений, закипятить в воде, воду слить, вот и все. Некоторая часть аромата улетучится, конечно. · аппроприация бумеранга
@bleys пока были свежие, у меня вопросов не возникало! · Tamarisk
Сушёные лисички горчат? Попробуйте сушёных волчат. · спасибо за уточнение