Налил бутылочку модного русского имперского стаута, что у меня бродил на Бретте вместе с вишней последние три месяца. На конкурс, конечно, подам, но в целом эксперимент не совсем удачный: ни вишня ни Бретт не выражены в должной мере. В следующий раз, Бретт будет не ламбикус, а клаузения, а вишни будет не два кило на 10 литров, а 4, наверное, из которых как минимум килограмм я разотру в пюре. Так вижу.
"Налил" не значит "выпил" - это, то есть, я в бутылку из ферментера налил, одну, для конкурса, а остальное пусть еще месяц побродит. ‎- Я насщет пенсии