Я в очередной раз забыл, зачем Большие Пивовары фильтруют пиво от дрожжей. Case in point, мой давешний вишневый фландерс. У него случился маленький недочет, он недогазирован. В принципе, Целевая Аудитория не жалуется, но на конкурсе завалят же. Попробовал сделать такое: взял грамм сахара, залил граммом воды, довел до кипения, набрал стерильный шприц. Открыл бутылку, залил сироп, закрыл бутылку.
Через полторы недели имеем отлично газированное пиво. Возможно, в нем еще есть следы сахара, но их уже не чувствуется, а еще недели через две и следов бы не осталось. ‎- Я насщет пенсии
методы василия алибабаевича -- в жизнь! ‎- right wing hug squads
Ну вообще, если хуй положить на райнхайцгебот (ну, об етом я уже многажды писал в покойном фидике) и просто включать голову, то пиво позволяет делать с собой довольно много неконвенциональных вещей, не портящих вкус и не выявляемых даже при слепом тестировании. ‎- Я насщет пенсии
Ну то есть алибабаевич тут совсем ни при чем: при розливе по бутылкам в пиво добавляют немного сахара, который потом и преобразуется в углекислый газ. Я всего лишь добавил нужное количество. ‎- Я насщет пенсии