User avatar

Внезапно сообразил, что теперь надо срочно за три недели сварить и отбродить еще один бельгийский вит. А в идеале, провернуть его за две недели. Без потери качества, понятно.

Comment

Варить думаю в субботу. До субботы есть три дня наклепать МНОГО дрожжей и потом еще полдня их немножко отстоять в холодильнике, чтоб слить "юшку". Это даст возможность сделать собственно отброд за неделю.

 ‎· я насщет пенсии
Comment

А в качестве сахара для газирования взять не обычный столовый, а глюкозу: простой сахар дрожжи поедят быстрее.

 ‎· я насщет пенсии
Comment

Так, глядишь, выцарапаю еще неделю на "общее созревание".

 ‎· я насщет пенсии
Comment

задумался, что такое бельгийский винт

 ‎· пердотвратетль 4
Comment

Хитрый план по скоростному сбраживанию себя оправдал: хватило недели на отброд, а газирование прошло за 3-4 (!) дня, по сравнению с обычными полутора-двумя неделями. Вот что активные дрожжи делают. Теперь даже боюсь, что на "общее созревание" дал много времени, и как бы чего не перезрело.

 ‎· я насщет пенсии

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10