Поставил затирку на дюббель. За время хиатуса умудрился один дюббель сквасить :( все оборудование, с которым соприкасается сусло/пиво после охлаждения, надо, по возможности, кипятить -- не забывайте об этом.
Немного побегал туда-сюда с чайником. Мои расчеты температуры воды были для летнего времени, а сейчас таки зима, получается стандартный недобой температуры затирки градуса на четыре ‎- Я насщет пенсии