За прошедший отчетно-выборный период сварена пара пив на новоприобретенных бельгийских дрожжах с игривым названием Forbidden Fruit: трипель и вит. Трипель по рецепту Carmeliet, но с заменой пшеницы на рожь (Rye Makes Right, мы помним). Вит, в общем, по классике. Ничего пока еще не разлито в бутылки, но с витом я намереваюсь влезть в конкурс в будущем месяце.
А также дозрел до покупки hop spider -- такой хреновины, чтоб хмель и специи сыпать в котел, а потом легко вынимать. До этого я маялся с нейлоновыми мешочками и, сказать правду, подзаебался. ‎- Я насщет пенсии