Запилил такой вот эксперимент. Разлил половину батча русского имперского стаута по бутылкам, а в оставшуюся половину забросил килограмм кислой бельгийской вишни и залил немного диких дрожжей, тех самых, что с запахом "конской попоны / вишневого пирога". Смысл такой, чтобы сделать его похожим на жидкую алкогольную и несладкую версию шварцваальдского торта.
Размышляю тут, не докинуть ли еще килограмм вишни. Because I can. ‎- Я насщет пенсии
Кстати, да, докинул еще килограмм вишни и долил еще бреттовых дрожжей, для вящего ускорения процесса. Через месячишко закатаю по бутылкам и, может быть, на конкурс выставлю тож. ‎- Я насщет пенсии