BJCP выпускает новую версию гайдлайнов по стилям. В целом, изменения в сторону добавления новых "сортов", вроде specialty IPA (сюда попадают разные темные IPA, ржаные, бельгийские итд) или "дикого пива", отброженного дрожжами brettanomyces. Попутно узнал про такой полузабытый сорт Kentucky Common Beer.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Или разделение Marzen и Octoberfest: известно, что с некоторой поры на Октоберфесте перестали подавать настоящее "мартовское" пиво и заменили его более светлым и слабым. Вот пришла пора отделить мух от каклект.
· я насщет пенсии