Загорелся идеей "кентуккийского обычного". Если коротенько, то это темный лагер, отброженный дрожжами California Common. Как вариант, думаю кинуть туда щепотку копченого солода и настоять на дубовых кубиках.
Не раньше сентября, впрочем ‎- Я насщет пенсии