User avatar

Отдельный оттенок слова "крафт" относится к тому, что я бы назвал "экспериментальное пивоварение". Вот эти вот все варианты пива с "органическим хреном, дижонской горчицей" и прочими "нотками миндаля". Как мне кажется, вот это направление -- точно fad.

Comment

Другой аспект - то, что можно бы назвать "экстремальным" пивом, где плотность, горькость, алкоголь задираются до предельных значений. Ну, и комбинация "экстремального" с "экспериментальным". Я допускаю, что все это "раздвигает горизонты", но пить-то это как. Сварить сбалансированное пиво куда как сложнее.

 ‎· я насщет пенсии
Comment

/яростно поддакивает и гордо приводит в пример литовцев/

 ‎· Vargu bau
Comment

^ я их уже приводил!!!

 ‎· зиганавт получил условку
Comment

ну что значит fad? рынок "экспериментального пива", настоянного на резинке от бабушкиных трусов или сушёных яичниках летучей мыши -- никуда не денется ж? Ну да, концерном Хайнекен на таких пивах не стать, но как некоторая часть пейзажа -- они были, есть и будут

 ‎· screamager
Comment

Кмк, не для питья такое делают, см. haute couture. "но пить-то это как" - а носить это как?

 ‎· штрихКот
Comment

^^ ну именно это и значит fad. Будет new normal, скажем, в виде приличного APA (я бы хотел видеть в этой роли другой сорт, но кто я, собственно, такой). И будет фэндом, там, любителей букакке и "дизайнерского" пива. А не как сейчас.

 ‎· я насщет пенсии

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10