Avatar for zlodey
Отдельный оттенок слова "крафт" относится к тому, что я бы назвал "экспериментальное пивоварение". Вот эти вот все варианты пива с "органическим хреном, дижонской горчицей" и прочими "нотками миндаля". Как мне кажется, вот это направление -- точно fad.
Comment
Другой аспект - то, что можно бы назвать "экстремальным" пивом, где плотность, горькость, алкоголь задираются до предельных значений. Ну, и комбинация "экстремального" с "экспериментальным". Я допускаю, что все это "раздвигает горизонты", но пить-то это как. Сварить сбалансированное пиво куда как сложнее. ‎· я насщет пенсии
Comment
/яростно поддакивает и гордо приводит в пример литовцев/ ‎· biowulf
Comment
^ я их уже приводил!!! ‎· благовест ума
Comment
ну что значит fad? рынок "экспериментального пива", настоянного на резинке от бабушкиных трусов или сушёных яичниках летучей мыши -- никуда не денется ж? Ну да, концерном Хайнекен на таких пивах не стать, но как некоторая часть пейзажа -- они были, есть и будут ‎· screamager
Comment
Кмк, не для питья такое делают, см. haute couture. "но пить-то это как" - а носить это как? ‎· angry cat swimming in floodwater
Comment
^^ ну именно это и значит fad. Будет new normal, скажем, в виде приличного APA (я бы хотел видеть в этой роли другой сорт, но кто я, собственно, такой). И будет фэндом, там, любителей букакке и "дизайнерского" пива. А не как сейчас. ‎· я насщет пенсии

2015-2018 Mokum.place