Вот все хвалят украинское пиво (ну, по сравнению с российским, бгг), а я ужасно раздражён. По состоянию на нынешний, 2016-й год, в средем супермаркете как правило есть:
а) безвкусное лёгкое светлое пиво; б) безвкусное лёгкое «нефильтрованное» пиво (чуть кислее (а)); в) безвкусное «крепкое» светлое пиво ((а) + градусы), у некоторых марок ещё и «суперкрепкое» есть; г) безвкусное лёгкое «полутёмное» пиво (кажется, от (а) отличается только цветом); г+) иногда бывает безвкусное лёгкое «тёмное» ((а) с тончайшим привкусом жжёного хлеба) ‎- а меня почему-то забыли
может это эффект «в наше время трава была зеленее», но мне кажется что когда мы были студентами, у всех основных украинских марок была более-менее стандартная линейка из 3-4 сортов «светлое-тёмное-крепкое + какое-нибудь особенное», но при этом они все были РАЗНЫЕ (и эти три-четыре сорта между собой, и у разных марок). а теперь каждая имеет по 10-20 сортов, всякие «пражские», «авторские», «живые», чорта в ступе, а все укладываются в классификацию из первого коммента. и даже если какая марка случайно и производит по сию пору нечто называемое «Портер», так в супермаркеты его не возют (потому что, видать, не берут?.. ну хз) ‎- а меня почему-то забыли
я читал блог какого-то чувака про масс-маркетное пиво и он говорил там ,что полутемное делают просто бодавляя колер, ну просто потому что народ хочет полутемного — на, положила! ‎- dixi
И да, куча «сортов» это тоже маркетинговая уловка, чтобы у покупателя была иллюзия выбора. Сварить 10-20 сильно разных сортов при этом ,конечно, сложно и никто этим особо не парится. ‎- dixi
есть ещё отдельный дикий под-рынок «живого»/разливного пива. наш спальный район потихоньку облагораживается (метро провели) — так вот на длинном проспекте, который стал гулятельным, через каждые 30-40 метров друг от друга находятся магазины «живого» пива — по 20 сортов одинаковой мочи класса от «долго пить какую-то жидкость» до «быстро залить глаза»; единственный находившийся на том же проспекте магазин крафтового пива (которое в Украине/Харькове, как выяснилось, вполне себе делают) прогорел за полгода. ‎- а меня почему-то забыли
полгорода «пабов» наливают «своё собственное» пиво с одной и той же, насколько я понимаю, пивоварни (ну или с одинаковых стандартных минипивоварень). ‎- а меня почему-то забыли
^^ странно что эти с живым пивом не прогорают, читал что в Москве у них прибыльность очень жиденькая, типа в хорошем проходном месте в сезон летом такой "ларек" имеет чистых денег тыщ сто в месяц, а бОльшую часть года сосет в глубоком минусе. ‎- Pnd
@unclepanda вот для меня это тоже дикость, я не вижу к ним каких-то адских очередей и толп. но они реально на каждом шагу (с абсолютно одинаковым ассортиментом), и зачастую это не «ларёк» а прям «фирменный магазин». ну у нас ещё и город странный, вполне может оказаться что они эээ «чьи-то», скажем так. ‎- а меня почему-то забыли
У нас такая же байда с живым пивом. Причем если раньше оно было достаточно питьевое, то сейчас все питьевое вытеснено в лабазы с крафтовым пивом, за редким исключением. Но вообще живого пива много и они явно не прогорают т.к. их много, давно и они пока только укрупняются. Некоторые преобразовались в микро бары - где можно купить и тут же выпить/зкаусить. Явно экономика у них не так плоха ‎- Все собаки попадают в рай
ну надо понимать, что "выпить пивка" в сознании простого, не испорченного крафтом коротышки означает накатить от 0.5 до 1.5 литра продукта со вкусовой медианой в районе "Пиво Жигулевское, ГОСТ 3473-78" ‎- BSOD bluez
Это ты Денис Жигулевского не пробовал. Оно в Самаре прям с завода офигенское настолько что большинство крафта рядом не стояло. ‎- Все собаки попадают в рай
с чего ты решил, что в моем каменте присутствует негативный сантимент? :) ‎- BSOD bluez
^! :-) инерция мышления ‎- Все собаки попадают в рай
Еще в тему про пиво и потребителя. Как говорил нам с коллегой лет 20 назад наш комбат. Зачем вы вообще лейтенанты пиво пьете. Никакого толку. За те же деньги можно водки купить и напиться много сильнее. // Что на мой взгляд хорошо характеризует мировоззрение потребителя. ‎- Все собаки попадают в рай
^ пока все действительно так, но ситуация меняется ‎- ЛЕВАЦКАЯ МРАЗЬ